レシピ第47弾：ピザ生地で作る窯焼機パン

レシピ第47弾：ピザ生地で作る窯焼機パン

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レシピ第47弾：ピザ生地で作る
窯焼きパン

以下の動画でご紹介しております。

必要な材料

【ピザに必要な材料】

  • ピザ生地2枚分
  • オリーブオイル

作るときのコツ

◆ 生地は日が経って発酵しすぎたものがちょうどいい

生地は日が経って発酵しすぎてしまった生地で作るくらいの方が美味しく仕上がります。

◆ しっかり張らせる

生地を重ねたらしっかり張らせながら形を作るとだれる事なく最終的に形のいいパンに仕上がります。

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窯焼名人2 アウトドア用ポータブルピザ窯
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  • 10.7 kgと更に軽量＆コンパクト
  • 10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が一目で分かる
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  • 燃料の再投入が更に楽に
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ガス式窯焼名人 ガス式のポータブル本格ピザ窯
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  • 温度計付きで窯内温度が分かりやすい
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