母がピザが好きでお店のようなピザが作りたくてYouTubeを見て半信半疑だったけどENROのピザ釜を探し回りました。
県内の電気屋さんには販売がなく、ネットで購入も得意ではないのでオノデンで売っている事を知り購入させていただきました。
初めての割には上手にモチモチに焼けました。毎日試行錯誤して具材をいろいろ試して楽しく作ってます。
もっと早く買えば良かったです。
ピザを入れる時が備え付けのスクレーパーにはりついてしまい上手に出来ずちょっと難しいです。
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ピザを窯に投入するのは難しく感じる部分ですね(^^)
打ち粉をセモリナ粉に変え、発酵した生地を容器からコネ台に移す際にも満遍なくまぶし、生地を伸ばす際に余分な打ち粉を落とすように伸ばしていただくと張り付きが軽減されますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
また、生地を伸ばしたら2分以内にトッピングを終え、ピザ窯へ投入していただくのが理想です。
引き続き公式YouTubeもお役立ていただき、ピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
まだスパイラルミキサーが届いていないのでバジルトマトピザと3種のチーズピザをクリスピーで焼きました。
オーブンレンジとは全然違うパリパリの仕上がりで大満足です💯
ミキサーが届いたら高加水生地でナポリピザに挑戦します💪
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
引き続きピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
生地がとっても簡単に作れました！
400gこねたので、少し生地を取ったりのお手伝いは必要ですが、すごくのびのいいきれいな生地が簡単にできあがって感動でした！
YouTubeを見ていろいろ配合を覚えて違うパンにも挑戦してみたいです^_^
レビューと画像・動画の投稿をありがとうございます。
お気に召していただき嬉しく思います(^^)
ぜひ公式YouTubeもお役立ていただき、たくさんご活用いただけますと幸いです。
ピザ生地がこんなに簡単に出来て感動です！
これからも美味しいピザを作るためにYouTubeを見て頑張ります！
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とても美味しそうに焼き上がりましたね(^^)
ぜひ公式YouTubeもお役立ていただき、ピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
思ったよりコンパクト、移動も出来る安定したピザ釜と思います。これからピザパーティーの機会を増やし楽しみたいと思います。先ずはシーズニング後初焼で穴あきピールの必要性を強く感じました。燃料薪で最高、煙突のシャッターで温度コントロールも出来て完璧です。
レビューと画像の投稿をありがとうございます！
お気に召していただき嬉しく思います(^^)
ぜひ、ピザを囲んで素敵な時間をお過ごしいただけますと幸いです。
去年ENROのminiを買ってから楽しくピザ作りをしていたのですが生地を手ごねするのが思った以上にしんどく仕上がりもいまひとつだなぁと思っていたのでスパイラルミキサー購入しました。
簡単操作で手ごねより遥かにいい生地が作れて感動しています。高加水の生地やビガ法の生地も難なく作れてもうスパイラルミキサー無しではピザ作れない程です。
ただ公式にも書いてある通り少量の生地作りは向いてないです。粉500g↑はあった方がいいのかなと思います。粉が多ければ多い程消費しづらく感じるかもしれませんがENROさんの動画で生地の冷凍保存(生地のまま、焼いたもの)の解説もありますので参考までに。
今までよりピザ作りが格段に楽に、美味しくなる事間違いないのでENROの窯を持ってる方は買って損はないと思います！
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
また、公式YouTubeもお役立ていただき、嬉しく思います。
引き続きたくさんご活用いただけますと幸いです。
ハード系のパンを焼きました。
加水80%近くの生地を仕込んだんですが、出来上がりの質が違う！
なめらかでふわふわで、柔らかいのにコシがあって、加水が多いのに扱いやすい生地ができました。
加水70%の食パンも仕込んでみましたが、もっちりふわふわの理想の食感になりました。
購入して良かった〜。
レビューと画像・動画の投稿をありがとうございます。
美味しく出来上がったとのこと、何よりでございます(^^)
引き続きたくさんご活用いただけますと幸いです。
70%の加水率で生地を作りピザを作りましたがうまく焼くことができました。手ごねではやったことがない水分量も難なく練ることができ、購入して正解でした。
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
これからもたくさんご活用いただけますと幸いです。
生地を手でこねるのは疲れる…と思い購入を決意。
食パンを作ってみましたが、ふわふわでおいしくできました！
せっかくなので、今後ピザ作りにもチャレンジしてみようと思います！
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美味しく出来上がったとのこと、何よりでございます(^^)
ぜひ、加水率の高いピザ生地作りもお試しいただけますと幸いです。
一人暮らし始めるにあたってピザ窯と一緒に購入しました。
生地を混ぜる音も静かでとても重宝しております。
パン生地やお菓子作りでも使っていこうと思います！
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
ぜひ、色々なお料理にご活用いただけますと幸いです。
ショート動画でやまやニキを見てからピザ作りに興味が湧きまして、一人暮らしを始めるタイミングで購入させていただきました。
定期的に作ってより美味しくさせていきたいです。
良い趣味を作れたと思います。
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美味しく焼き上がったとのこと、何よりでございます(^^)
ぜひ、公式YouTubeもお役立ていただき、ピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
ずっと気になっていたがもっと早く買えばよかったです！
機械自体は非常に使いやすく、ビザだけでなくトースターとしても使用できるため置き場所にも困りません。
これからピザ作りをどんどん上達させていきたくなります。
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
ぜひ公式YouTubeもお役立ていただき、ピザ作りをお楽しみいただけますと幸いです。
やはり450℃のパワーはすごいですね👍️
今まではフライパンで裏を焼いてからオーブンという面倒な焼きをしてましたが、たったの90秒で焼き上がり！
生地の水分量をこれから微調整してベストなとこを見つけたいです！
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高火力での焼き上がりをお気に召していただき、嬉しく思います(^^)
ぜひ公式YouTubeもお役立ていただき、ピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
ピザ作りを始めてから1年ほどが経ち、そろそろオーブンをグレードアップしたくて購入させていただきました。これまでは２８０℃までのオーブンを使っており、底の焼け具合の甘さや具材の加熱のしすぎを少し感じていたので、とても良かったです。
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
これからもたくさんご活用いただけますと幸いです。
素人でYouTubeで見た分量そのままで作ってみましたが、ちゃんとYouTubeのような生地が出来上がりました！
これからもずっと愛用させていただきます！！！
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また、公式YouTubeもお役立ていただきありがとうございます(^^)
ぜひ引き続きピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
シャープナーが出たので購入しました。
８００番と３０００番と本格的な砥石で操作も簡単で良く切れるのでビックリしました。
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操作も簡単で切れ味にもご満足いただけたとのこと、何よりでございます(^^)
引き続きご愛用いただけますと幸いです。
初めて大型のパンを焼いたので形は不格好ですが、手ごねで作っている時よりも明らかに膨らんんでお店で売っているかのような気泡ができていました。とてもおいしく、腕を痛める心配もなくなったので、これから使い倒していこうと思います！
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美味しいパンが出来上がったとのこと、何よりでございます(^^)
これからもたくさんご活用いただけますと幸いです。
スパイラルミキサーで作ったﾋﾟｯツアのせ忘れてました。
コンテンポラーニャ！。
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美味しそうに焼き上がりましたね(^^)
引き続きピザライフをお楽しみいただけますと幸いです。
なんだろう？？？
スタンドミキサーより作動音は、大きいのにスタンドミキサーより高速時には暴れない！折り返す折り返すを高速で繰り返す（笑）その内家庭用のダブルアームミキサーも作ってしまうのかな(笑)カプアーニみたいなコンテンポラーニャ作れる気がしてきました。
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高加水の生地作りを得意とする日本初の家庭用スパイラルミキサーでございます。
引き続きたくさんご活用いただけますと幸いです(^^)
YouTube でこのENROのピザ窯をみつけて、多くの動画を拝見させて頂きました。スパイラルミキサーも先日届き、加水率70%で作ってみましたが凄く美味しく召し上がり最高としか言えない仕上がりでした。初めてピザを作ったので形はイマイチでしたが、練習あるのみで今後も作っていきたいと思います。
レビューと画像の投稿をありがとうございます。
また、公式YouTubeもご視聴いただき嬉しく思います(^^)
引き続きたくさんご活用いただけますと幸いです。
ピザ生地の手ごねには挑戦したことがありますがまるでうまくいかず、向いていないのだとやることを諦めていました
今回このミキサーを使い、「グルテンが形成されるとはこういうことか！」と大変感激しました
まだピザしか作っていませんが今後も色々と活用したいです
レビューと画像の投稿をありがとうございます。
お気に召していただき嬉しく思います(^^)
ぜひ公式YouTubeもお役立ていただき、たくさんご活用いただけますと幸いです。
主にパン生地用に購入しました。
手始めに食パンを焼いてみました。
手ごねで作った時とは明らかに違う捏ね上がり！
グルテンはしっかり形成され、ツヤツヤな生地に仕上がりました。
発酵も手ごねの時より、早くなった様な気が。
焼き上がりも食感も味も何もかも変わり、これからもっとパン作りが楽しくなりそうです！
いろんな方のYouTube動画を観てかなり期待を高めていましたが、それを超えるほどの最高のピザでした！！
お店レベルで、すでに生地作りの沼に入っています。
ステーキモードで焼いたステーキ肉も、最高でした。
これからたくさんの料理が作れると思うと、わくわくします！
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お気に召していただき嬉しく思います(^^)
ぜひ公式YouTubeのレシピやお役立ち動画もご参考に、引き続きご愛用いただけますと幸いです。
週末になるとピザパーティーをするようになりました。
YouTubeでみるようにはなかなかうまくいかないので練習が必要そうです。
また頑張ります！
レビューと画像の投稿をありがとうございます。
公式YouTubeもお役立ていただき、嬉しく思います(^^)
引き続きピザを囲んで素敵な時間をお過ごしいただけますと幸いです。
母親の誕生日プレゼントに購入しました。自宅で本格的なピザが焼けて、家族で色々な具材をのせて楽しんでます。
ナンも焼いて、カレーも美味しく食べました！
レビューと画像の投稿をありがとうございます！
この度はお母様のお誕生日プレゼントに弊社製品をお選びいただき、誠にありがとうございます。
引き続き、ピザを囲んで素敵な時間をお過ごしいただけますと幸いです(^^)