レシピ第79弾：2時間で使えるピザ生地

以下の動画でご紹介しております。

必要な材料
＊3枚分

  • 強力粉：300 g
  • ぬるま湯：192 cc
  • 塩：7 g
  • ドライイースト：6 g
  • オリーブオイル

作るときのコツ

◆ 通常のENROのピザ生地レシピではドライイーストを少なめ（1g）にし、水もぬるま湯は使いません。今回は当日に作って使うピザ生地なので、発酵を早めるためにドライイーストを多めにし、暖かいぬるま湯の水を使っています。

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窯焼名人2 アウトドア用ポータブルピザ窯
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¥36,980
  • 約4000台を販売した窯焼名人の後継モデル
  • 10.7 kgと更に軽量＆コンパクト
  • 10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が一目で分かる
  • 木質ペレット、薪、炭といった複数の燃料に対応
  • 燃料の再投入が更に楽に
  • 持ち手があり運びやすさ抜群
  • キャンプやお庭で本格的ナポリピッツァを堪能
  • ピザだけじゃない！窯焼きパン、窯焼きステーキなども調理可能
  • 収納バッグ付き
  • メルマガで随時レシピを配信。飽きることなくお使いください
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ガス式窯焼名人 ガス式のポータブル本格ピザ窯
ガス式窯焼名人 ガス式のポータブル本格ピザ窯

ガス式窯焼名人 ガス式のポータブル本格ピザ窯

¥49,980
  • OD缶、CB缶、LPGガスボンベといったガスに対応
  • 煙が出ないのでマンションのベランダや自宅で使える
  • 10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が分かりやすい
  • 11.3kgと軽くて持ち運びやすい
  • 木製のおしゃれな持ち手があり運びやすさ抜群
  • もちろんやキャンプでも使える
  • ピザだけじゃない！窯焼きステーキやブラウニーなども調理可
  • メルマガで随時レシピを配信！飽きることなくお使いください
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窯焼マスター ハイブリッド燃料 アウトドア用ポータブルピザ窯
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¥64,980
  • 同梱のアタッチメントを変更するだけでガスも薪も使える
  • OD缶、CB缶、LPGガスボンベといったガスに対応
  • 薪、炭、オガライトに対応
  • ガスだと煙が出ないのでベランダや自宅で使える
  • 15〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が分かりやすい
  • 蓋により高い保温性
  • 入口の高さが最大15cmで食パンなど高さがあるお料理も可能
  • もちろんやキャンプでも使える
  • ピザだけじゃない！窯焼きステーキやブラウニーなども調理可
  • メルマガで随時レシピを配信！飽きることなくお使いください
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