レシピ第39弾:燻製モッツァレラのマルゲリータ

以下の動画でご紹介しております。

必要な材料

  • ピザ生地
  • トマトソース
  • 燻製モッツァレラチーズ
  • バジル
  • 粉チーズ
  • オリーブオイル

作るときのコツ

◆ 燻製モッツァレラ

燻製モッツァレラチーズは自分で作るのは難しいので、今回は市販のものを使いました。参考までに2つの燻製モッツァレラチーズをご紹介致します。
2つとも弊社商品ではありません。

ポンティコルボ プロヴォラ(お店でも使われているもの)

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スカモルツァ

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¥36,980
【重要なお知らせ】
現在の在庫がなくなり次第、9月末お届け予定の予約販売に切り替わります。
夏休み中にぜひ使いたい方は、ぜひお早めにお求めください。
  • 木質ペレット、薪、炭といった複数の燃料に対応
  • 10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が一目で分かる
  • 12kgと非常に軽くて持ち運びに便利
  • 持ち手があり運びやすさ抜群
  • キャンプやお庭で本格的ナポリピッツァを堪能
  • ピザだけじゃない!窯焼きパン、窯焼きステーキなども調理可能
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