レシピ第39弾：燻製モッツァレラのマルゲリータ

以下の動画でご紹介しております。

必要な材料

  • ピザ生地
  • トマトソース
  • 燻製モッツァレラチーズ
  • バジル
  • 粉チーズ
  • オリーブオイル

作るときのコツ

◆ 燻製モッツァレラ

燻製モッツァレラチーズは自分で作るのは難しいので、今回は市販のものを使いました。参考までに2つの燻製モッツァレラチーズをご紹介致します。
2つとも弊社商品ではありません。

ポンティコルボ プロヴォラ（お店でも使われているもの）

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スカモルツァ

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