レシピ第77弾：揚げナスとボンレスハムのピザ
以下の動画でご紹介しております。
必要な材料
- ピザ生地
- モッツァレラチーズ
- ナス
- ドライトマト
- ボンレスハム
- 粉チーズ
- バジル
- オリーブオイル
作るときのコツ
◆ ナスは高温で揚げる事。高温で揚げると外側がしっかり揚げ固まり、時間が経ってもシナっとしない。
◆ ドライトマトはオイル漬けの物を使う事。
◆ どれも多すぎず、少なすぎず、均等にトッピングする事でバランス良く最高に美味しいピッツァに仕上がる。
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