商品情報にスキップ
1 / 16

ENRO 日本公式サイト

【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】

通常価格 ¥3,180 JPY
通常価格 ¥3,180 JPY セール価格 ¥3,180 JPY
税込み。 送料は決済前に計算されます
  • プロのピザ職人の配合で作ったローマ風ピザ生地
  • 冷凍だからピザ生地をこねる手間なし
  • サクッと軽い仕上がりの美味しい生地
  • ローマ生地は耳を作らないので麺棒で伸ばせて簡単
  • 均一に作られている

冷凍便で出荷

こちらの商品は冷凍便で出荷となります。その他の商品と一緒にご購入頂いても送料が発生します。送料については1000円(北海道と沖縄除く)となります。北海道と沖縄への送料は1,800円となります。

300円OFFクーポンプレゼント

発売キャンペーンとしてLINE登録頂いた方に300円OFFのクーポンコードをプレゼントしています。

ENROのローマ風冷凍ピザ生地

6月下旬にENROの冷凍ナポリ風ピザ生地をリリースしました。おかげさまで初回分210セットが27時間で完売しました!

こちらは冷凍のローマ風ピザ生地です。こちらもお勧めできる美味しいピザ生地です!

ナポリ風とローマ風の違い

そもそもローマ風とナポリ風のピザ生地の違いって何!?
そう思った方も多いかと思います。まずはその違いを解説させて頂きます。

ローマ風ピザ生地の特徴

  • 薄くてパリっとした歯切れ良い食感
  • 耳が膨らまない
  • 耳を作る必要がないので麺棒で簡単に伸ばせる
  • 具を多く乗せて具を食べさせる生地

ナポリ風ピザ生地の特徴

  • 外はサクッと中はもっちりとした食感
  • 耳がよく膨らむ
  • 耳を残して生地を伸ばすのが難しい
  • 具よりも生地を食べさせるための生地

ナポリピッツァは具が少なくシンプルですが、ローマピッツァは具がたくさん乗せて食べることが多いです。
具がたくさん乗ったピザを作りたい方にオススメの生地です。

プロのピザ職人監修の
本格冷凍ピザ生地

ENROの冷凍ピザ生地は、プロのピザ職人監修のもと開発されました。

職人さんのプロフィール

ENROの公式YouTubeチャンネルのレシピ動画で、ピザを焼いている人はなんとTakumaさんです!

【経歴】
・窯焼きナポリピザ食べ放題のお店で6年間勤務。
・ナポリピッツァ協会認定店で5年半修行。

得意なピッツァ:マルゲリータ

Takumaさん

ピザ生地回しが上手すぎる。。。

Takumaさんのコメント

窯焼きピッツァを提供しているお店でも冷凍ピザ生地を仕入れて焼いているお店は皆さんが思っている以上に多いです。
それが悪いというわけではなく、完成された冷凍ピザ生地はそれほど美味しいものです。今回のピザ生地は、お店で出されても冷凍だと分からないほど美味しく仕上がりましたので、ぜひ食べてみてください。

生地を伸ばすのが超簡単!

ナポリ風のピザ生地の場合、耳を膨らませるために耳になるべく触らずに生地を伸ばす必要があり、慣れていない人にとっては難しいです。
耳に触れられないので、麺棒でナポリ風生地を伸ばすのはNGです。

それに対して、ローマ風ピザ生地は耳の膨らみがない生地なので、麺棒で簡単に素人でも伸ばすことができます。

窯で焼くのも簡単

ナポリ風ピッツァの場合は、400℃以上の高温で60〜90秒前後で焼き上げるのが美味しく焼く秘訣。ただ、これが難しい。気をつけないとすぐに焦げてしまいます。
それに対して、ローマ風ピッツァは300〜350℃℃前後の温度で120秒前後で焼き上げます。生地が低下水で火の入りに少し時間がかかるので、これぐらいの温度で少し長い時間焼くのがコツです。ナポリピッツァの時ほど窯の温度が高くないので、慣れていなくても比較的上手に焼き上げることができます。

使い方も超簡単!

使い方は以下の6ステップで非常に簡単です!

ステップ①
冷凍庫から冷蔵庫に移して24時間ゆっくり解凍

ステップ②
使う当日に冷蔵庫から取り出し常温で3〜4時間発酵(これが2次発酵)

ステップ③
容器から形を崩さないようにヘラで丁寧に取り出す

ステップ④
麺棒で簡単に伸ばして成形する

ステップ⑤
トッピングする

ステップ⑥
窯で約120秒で焼き上げて召し上がれ

マニュアル動画はこちら

ENROのピザ生地の解凍方法から焼き上げるまでを動画にしました!ぜひ、ご覧ください。

実際に焼いてみた!

とても良い感じに焼けました!

マルゲリータ

太刀魚のマリナーラ

生ハムとルッコラとブッラータチーズのピッツァ

しらすと青のりのピッツァ

商品概要

商品名:ENROローマ風冷凍ピザ生地
数量:150g/個 x 10個
製造国:日本
開発国:日本
販売会社:株式会社ENRO

【栄養成分表示】
1個(150g)あたり

◆ 熱量:405 Kcal
◆ タンパク質:10.7 g
◆ 脂質:10.1 g
◆ 炭水化物:67.8 g
◆ 食塩相当量:2.5 g

*上記の表示値は目安です。


【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【その他の注意事項】
本商品は、卵・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・いか・大豆・ごまを含む製品と同一ラインで生産しております。
(アレルギーをお持ちの方は参考にしてください)

よくある質問

【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】
【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】

【8月中旬頃販売開始予定】ローマ風冷凍ピザ生地 150 g x 10個【ピザ職人監修&翌日出荷】

¥3,180
  • プロのピザ職人の配合で作ったローマ風ピザ生地
  • 冷凍だからピザ生地をこねる手間なし
  • サクッと軽い仕上がりの美味しい生地
  • ローマ生地は耳を作らないので麺棒で伸ばせて簡単
  • 均一に作られている
詳しくはこちら

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

この商品も見た人はこの商品も閲覧しています

窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】
窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】

窯焼名人 アウトドア用ポータブルピザ窯 【翌日出荷】

¥36,980
【重要なお知らせ】
現在の在庫がなくなり次第、9月末お届け予定の予約販売に切り替わります。
夏休み中にぜひ使いたい方は、ぜひお早めにお求めください。
  • 木質ペレット、薪、炭といった複数の燃料に対応
  • 10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が一目で分かる
  • 12kgと非常に軽くて持ち運びに便利
  • 持ち手があり運びやすさ抜群
  • キャンプやお庭で本格的ナポリピッツァを堪能
  • ピザだけじゃない!窯焼きパン、窯焼きステーキなども調理可能
  • メルマガで随時レシピを配信。飽きることなくお使いください
詳しくはこちら