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ENRO 日本公式サイト

ENROナイフ 肉断刀 - 義一【受注生産/月10本限定】

通常価格 ¥29,980 JPY
通常価格 ¥29,980 JPY セール価格 ¥29,980 JPY
税込み。 送料は決済前に計算されます
  • 刃物で有名な大阪・堺のプロ職人の手作り
  • 無骨で斬新なデザイン
  • 抜群の切れ味
  • シリアルナンバーの刻印付き
  • 肉を乗せて皿がわりに使える

毎月数量限定の受注生産

こちらの商品は、毎月数量限定の受注生産となります。その月の限定数量は商品名のところに記載しています。

無骨で格好良い!
切れ味抜群の職人技

ENROのアウトドア用ナイフ「肉断刀 - 義一」!刃物の街として世界的に有名な大阪の堺。そこのプロの職人さんが手作りで丁寧に作り上げた逸品。
無骨で野生味溢れる、切れ味抜群のナイフをご紹介します!

商品紹介動画はこちら

大阪・堺の伝統の技

肉断刀はもちろんMADE IN JAPAN!
刃物の街で日本国内はもちろん、海外でも有名な大阪の堺のプロの職人が丁寧に1つ1つ手作りで作っています。

窯焼名人での調理の時だけでなく、キャンプやBBQなどあらゆるアウトドアシーンでご利用頂けます。

世界中にファンがいる
職人の田中 義一さん

世界中のお客様から名指しで指名されるほどファンを持つ堺の刃物職人の田中さん。
今回のENROのナイフの商品名「肉断刀 - 義一」は田中さんの名前「義一」から来ています。

堺で今一番勢いのある人気の職人さん

年齢は71歳、鍛冶職人としての経歴はなんと53年!!ベテラン中のベテラン。田中さんの工場は創業1896年、なんと明治29年!工場の4代目として今も現役バリバリで堺の伝統である刃物を魂を込めて作っている

親方の田中 義一さん

真ん中が親方の田中さん、左がお弟子さん、右が5代目の息子・義久さん

工場の動画

実際に田中さんの工場を訪問し、動画を撮影しました。手間をかけて丁寧に作っているところをご覧いただけます。

切れ味抜群

これほど丁寧に作られた肉断刀 - 義一の切れ味は抜群。分厚い生肉から野菜までスッと簡単に切ることができます!

唯一無二の無骨なデザイン

これほど丁寧に作られた肉断刀 - 義一の切れ味は抜群。分厚い生肉でもスッと簡単に切ることができる

高級感あるシリアルナンバー

ブレードにはENROのロゴと、シリアルナンバーが刻印されます!職人の手作りということもあり、出来栄えに若干の個体差が出ます。この個体差とシリアルナンバーの刻印で、あなただけの肉断刀 - 義一をお楽しみ頂けます。
(下の画像は最終試作品でシリアルナンバーは「000」)

商品サイズ

サイズは以下のワンサイズです。

商品概要

商品名:肉断刀 - 義一
重量: 406 g
寸法:上記画像に記載
材質:炭素鋼(ブレード)、白木&ナイロン樹脂(持ち手)
製造国:日本(大阪・堺)
開発国:日本
販売会社:株式会社ENRO

*手作りのため寸法と重量は若干の個体差あり

よくある質問

ENROナイフ  肉断刀 - 義一【受注生産/月10本限定】
ENROナイフ  肉断刀 - 義一【受注生産/月10本限定】
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ENROナイフ  肉断刀 - 義一【受注生産/月10本限定】
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ENROナイフ 肉断刀 - 義一【受注生産/月10本限定】

¥29,980
  • 刃物で有名な大阪・堺のプロ職人の手作り
  • 無骨で斬新なデザイン
  • 抜群の切れ味
  • シリアルナンバーの刻印付き
  • 肉を乗せて皿がわりに使える
詳しくはこちら

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¥34,980
  • 木質ペレット、薪、炭といった複数の燃料に対応
  • 10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達
  • 温度計付きで窯内温度が一目で分かる
  • 12kgと非常に軽くて持ち運びに便利
  • 持ち手があり運びやすさ抜群
  • キャンプやお庭で本格的ナポリピッツァを堪能
  • ピザだけじゃない!窯焼きパン、窯焼きステーキなども調理可能
  • メルマガで随時レシピを配信。飽きることなくお使いください
詳しくはこちら