【スターターセット】アウトドア用ポータブルピザ窯「窯焼名人2」

初挑戦は火加減が難しかったですが、思っていたよりも簡単でとても楽しくできました！
やればやるほど上手くなっていきそうです！
我が家の楽しみが増えました！！

高火力故に火加減が難しく試行錯誤中です。この窯ならいつか理想のピザを焼けると思います、購入して良かったです。

本日初窯でした。見る見る焼けていく様子に、仲間から歓声が上がりました。今後も試作を重ね、「窯焼名人」の達人を目指します。

届いて早速ピザを作ってみました。
薪のタイプなので、焼くまでに
時間がかかるかと心配しましたが、
400℃になるまでに大して待ちませんでした。
ピザ窯ってこんなに簡単なんだと
驚きました。

初めて使い、ガスの方がよくね？
返品可能ですか？ってなりましたが、
わいはピザだけやりたいわけじゃない！って改心しました。

火加減制すれば煙もメンテももっと楽になると思うので、
マック先生の次回作にこうご期待。

生地はお試し、ナポリ、ローマ、全粒粉
動画見て、ナポリ、ローマの計5種類で焼きました。
全粒粉は水分多めなので気を付けた方がいいです（穴開いた）

一枚いれると５０度くらい落ちるので、
連続焼きする場合は３～５分にペレット1杯追加し続けるかんじで、
他の方のレビュー見ると薪でやると安定しそうです。

Tサイトで現物見たらガスは細長く、直火は中太。
ケータリングでピザやるようなら断然ガスを推奨します（今後やるかも）

メンテナンスと火加減ムズイので家族（奥さん）に知らせずこっそり頼む場合は、ガスがいいです！
なぜなら、すすよごれは汚れていい恰好で手袋必須です（家汚しまくったｗ）

まぁーなんにせよ楽しい家窯ライフを！