ENRO木製バンジュウ
ENROの木製バンジュウ
作ったピザ生地を発酵させたり、持ち運ぶ時にどんな容器を使っていますでしょうか？
そこであなたにENRO木製バンジュウのご提案です。
樹脂製のバンジュウにはない、木目の美しさと温かみのあるデザイン。
置いてあるだけでも絵になり、ピザ作りの時間をより特別なものにしてくれます。
冷蔵庫に入る大きさ
大きすぎず小さすぎない必要十分な大きさです。
幅：35.5cm、高さ：9.4cm、奥行き：28cmが木製バンジュウのサイズです。
発酵前のピザ生地
発酵後のピザ生地
スタックできます
1つのバンジュウでは足りないという方は、以下の画像のようにスタックできます。
上に積み重ねることができるので、とても便利！
1つの高さが9.4cmなので、2箱スタックすると18.8cmの高さになります。
冷蔵庫で数日熟成
ピザ生地は1次発酵の後に数日冷蔵庫で低温熟成させることで小麦の風味が豊になりとても美味しくなります。
冷蔵庫にも入るちょうど良い大きさで、冷蔵庫での低温熟成にも最適。
時間が経てば少しずつ生地が乾いてくるので、乾かないように定期的に霧吹きしてあげるのがおすすめ。
使わないときは小物の収納箱に！
ピザカッターやスキレットなどどこに置こうか迷ったことありませんか？
ピザを作るとき以外使わないものはこの木製バンジュウの中に入れて保管することもできます！
お手入れ方法
使い終わった後は食器用スポンジと洗剤で水洗いして清潔に保ってください。角にこびりついた打ち粉や小麦粉はスクレーパーやヘラなどで擦って落としてください。
水分を放っておくと変形する可能性があるため、洗い終わった後の水分はタオルなどですぐに拭き取ってください。
熱で木が変形する可能性があるため、食洗機での洗浄はNGです！
更に充実したピッツァライフにいかが？
ナポリピッツァは具よりも生地が大切！
生地の美味しさがそのピッツァの美味しさを大きく左右します。
さらに充実したENROのあるピッツァライフをこの木製バンジュウで手に入れませんか？
ご購入いただく前の注意点
本製品には、食品グレードのニスによる保護塗装を施しています。
（日本の食品衛生法の分析試験にも適合）
開封直後は、素材や塗装に由来するにおいを感じる場合がありますが、品質上の問題はありません。
においが気になる場合は、初回使用前に中性洗剤とやわらないスポンジで軽く洗い、すぐに水分を拭き取ってください。その後、直射日光を避け、風通しの良い場所でしっかり乾燥させてからご使用ください。
においが気になる場合は、使用前に数日〜7日程度、風通しの良い場所で保管いただくことで、徐々に軽減されます。
届いてすぐの状態のにおいを理由にした返品や色味の違いを理由にした返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
商品概要
商品名：ENRO木製バンジュウ
材質：アカシア
重量： 1,100 g
サイズ：以下の画像をご確認ください
製造国：中国
開発国：日本
販売会社：株式会社ENRO
色味やロゴの濃さなど個体差があります。
個体差からくる違いを理由の返品はお受けできません。
