【公式サイト限定スターターセット】ガス式のポータブル本格ピザ窯「ガス式窯焼名人」

先日購入し、家で試しました。
まずはピザ生地を伸ばしてトッピングするところから、子供と一緒にとても楽しめます。
ピザ窯は15分くらいで温まります。
ピザを入れる時と出す時に上手く取り出せないこともあり、ピザスクリーンを購入し使ってますがとてもよいです。（別売りですがとてもおすすめです）
トースターやグリルなどでは感じられない、焦げ目の美味しさを家で味わうことができてとても楽しいです。
週末子供と外で作ったりホームパーティで重宝します！

本当にこんなに美味しいピザが手軽に焼ける日が来るとは思ってもみませんでした。感動の一言。
ポイントを上げるとすると、他の方も書かれてますがカセットガスボンベを利用する場合はドロップダウン現象で火力が落ちますので、これを防ぐためにガスボンベを水につけながらが必須です。でないと、せっかく上がった窯内の温度が一気に下がってしまいます。
あと、予熱時間はたっぷり取るのが大事。火をつけて案外すぐに温度計は400℃近くまで上がります。が、この時点ではまだピザストーンが温まりきっていないので、このタイミングで焼いてしまうとふちはいい感じに膨らんで焼き色が付いても底の焼け具合がイマイチになってしまいます。
この2点に気をつけると格段に上手に焼けるようになる！と、思う。
あとは、ピザを窯に送り込むのがやっぱり難しいですが、これはコツを掴んで修行あるのみですね！
とにかく、お家時間を充実させたい人もワンランク上のアウトドア時間を過ごしたい人も買って損なし！

お店のようなピザが家で食べたくて思い切って購入しました。
想像よりおいしく出来てうれしかったです。
いずれはキャンプに持って行って、大自然の中でピザが
食べたいです。

今までは薪やペレットを使用するタイプのポータブルピザ窯を使用して居たのですが、
住宅街なので煙に悩まされ使用頻度が減って居ました。
ENROさんのガス式窯焼名人は、煙が本当に全然出ないので家が隣接している住宅街でも全く気にすることなく、めちゃくちゃ美味しいピザが焼けました。
最初に作ったのはマルゲリータです。
ピザ窯を購入したときにENROさんからプレゼント品で届いた冷凍のピザ生地を使ってみました！
生地にコクがあり非常に美味しかったです！
お手入れも中に付いた煤を拭き取るだけで凄い簡単です。（薪式の窯より全然少量の煤です）
次はキャンプに持って行って使う予定です。
このピザ窯はめちゃくちゃお勧めです！

生まれて初めてのピザ作りに緊張しつつも、ENROさんのピザ生地なので大丈夫だろうという楽観的な思いでレッツゴーです。YouTubeを何十回も見て一応覚えたつもりで生地を伸ばしました。木製コネ台から穴あきピザピールに乗せるのが一番大事な部分という事で慎重に。何とか上手くいったようです。ピザが焼けるのは思いのほか早くて６０秒はかかりませんでした。ガス式なので下のダイヤルを回して全体的に焼けるようにしていきます。木製ピザピールに乗せてピザカッターで切り分けて完成です。今日は初めてという事で基本のマルゲリータとフキ味噌とタケノコのピザ。そしてサラミピザの計３枚を焼きましたが、どれも最高に美味しかったです。生地は、まだ７個ありますので次が楽しみです。